POUR TOUS VOS ÉVÉNEMENTS EN FINISTEREPÂTISSERIES ET ENTREMETS 
sur-mesure

MOINS SUCRÉES, PLUS SAVOUREUSES DES GÂTEAUX QU’ON A ENFIN ENVIE DE FINIR

PÂTISSERIES MOINS SUCRÉES EN FINISTERELa pâtisserie comme
elle devrait être

Moins de sucre ne veut pas dire moins de goût. Ça veut dire plus d’espace pour les vraies saveurs. Mes créations, entremets, layer cakes, tea time et pièces sur mesure, sont pensées pour qu’on se resserve, pas pour qu’on pose sa fourchette à mi-chemin.  Avec en moyenne 30 % de sucre en moins que les pâtisseries classiques, elles laissent toute la place à la noisette, au fruit, au chocolat, à la vanille.  Basée à Ploumoguer, je réalise des commandes dans tout le Nord-Finistère et au-delà.

JE VEUX GOÛTER

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Les collections

Tea Time

COOKIES MUFFINS & BISCUITS

Pour le plaisir du quotidien, sans excès. Des petites douceurs à emporter, à offrir, à partager autour d’un café.

Entremets

DES GÂTEAUX QUI ONT DE LA PROFONDEUR

Des textures qui se superposent, des saveurs qui se répondent. Chaque entremets est pensé pour surprendre autant que régaler.

Pâtisseries fines

LES CLASSIQUES REVISITÉS

Les recettes que tout le monde connaît, retravaillées pour être plus légères en sucre, plus franches en goût.

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ANNIVERSAIRES, BAPTÊMES, MARIAGES

Gâteaux sur mesure pour vos
événements en Finistère

Un layer cake pour une naissance, un number cake pour un anniversaire, des biscuits décorés pour un mariage… chaque commande est créée pour l’occasion.  Vous choisissez le nombre de parts, les saveurs, le visuel. Je m’occupe du reste. Sur mesure ne veut pas dire compliqué : ça veut dire fait pour vous.

VOIR LA GAMME SUR MESURE

ILS ONT GOÛTÉ,
ON VOUS LAISSE LIRE

"Délicieux, moelleux, croquants et fondants à la fois"

« Nous avons dégusté vos cookies ce soir, ils sont vraiment à TOMBER PAR TERRE ! Cela faisait bien longtemps que je n’en avais pas goûté d’aussi délicieux, moelleux, croquants et fondants à la fois… Je suis enchanté de vous avoir découverte ! »

"Délicatesse, finesse, esthétisme et explosion de saveurs"

« Toutes les commandes que nous avons fait à Marion ont été un succès ! Délicatesse, finesse, esthétisme et explosion de saveurs. Mariage parfait de saveurs et textures. Un sans faute à chaque fois ! Je ne peux que la recommander ! »

"Sucrés ni trop ni trop peu, juste parfaits"

« Des gâteaux aussi beaux à regarder que savoureux à déguster, sucrés ni trop ni trop peu, juste parfaits. Le tout fait avec passion, amour et minutie par l’adorable Marion, dont la gentillesse, le sourire et la prévenance sont une douceur supplémentaire. Merci et bravo ! »

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PÂTISSERIES MOINS SUCRÉES EN FINISTEREQui est derrière les
gâteaux ?

Il y a quelques années, je cherchais des pâtisseries qui ne m’écœurent pas en deux bouchées. Je ne les ai pas trouvées, alors j’ai commencé à les faire. D’abord pour moi, puis pour des proches, puis pour des collègues qui revenaient en redemander. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, j’ai construit une façon de travailler qui repose sur une conviction simple : le sucre ne devrait jamais couvrir le goût, il devrait le servir. Aujourd’hui je crée des pâtisseries pour des événements qui comptent, avec 30 % de sucre en moins et autant — sinon plus — de plaisir.